Втрата м’язової маси та функцій, пов’язана зі старінням, також відома як саркопенія, може мати значні наслідки для здоров’я та благополуччя літніх людей. У цьому тематичному кластері ми досліджуватимемо роль поживних речовин у пом’якшенні вікової втрати м’язової маси та те, як дієтичне харчування та дієтологія для літніх людей можуть допомогти вирішити цю проблему.
Вплив поживних речовин на здоров’я м’язів
З віком у людей відбувається природне зменшення м’язової маси та сили, що може призвести до зниження рухливості, збільшення ризику падінь і загального зниження функціональної здатності. Поживні речовини відіграють вирішальну роль у підтримці здоров’я та функціонування м’язів, а добре збалансована дієта має важливе значення для запобігання віковій втраті м’язів.
Білок: білок необхідний для підтримки та відновлення м’язів. Він забезпечує необхідні будівельні блоки для м’язової тканини та допомагає запобігти втраті м’язової маси. Літні люди повинні прагнути споживати достатню кількість високоякісного білка з таких джерел, як нежирне м’ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти та рослинні білки, такі як бобові та горіхи.
Вітамін D: ця поживна речовина важлива для роботи м’язів і може допомогти покращити м’язову силу та баланс у літніх людей. Адекватне перебування на сонці та харчові джерела вітаміну D, такі як жирна риба та збагачена їжа, можуть сприяти підтримці здоров’я м’язів.
Омега-3 жирні кислоти: ці здорові жири мають протизапальні властивості та можуть допомогти зменшити втрату м’язової маси у літніх людей. Споживання риби, багатої омега-3 жирними кислотами, а також рослинних джерел, таких як насіння льону та насіння чіа, може підтримувати загальне здоров’я м’язів.
Геріатричне харчування та дієтологія
Геріатричне харчування та дієтологія зосереджуються на задоволенні унікальних харчових потреб і проблем, з якими стикаються літні люди, включаючи збереження м’язової маси та функції. Зареєстровані дієтологи, які спеціалізуються на геріатрії, можуть відігравати важливу роль у розробці індивідуальних планів харчування, які підтримують оптимальне здоров’я м’язів у літніх людей.
Оцінка та консультування: Ретельна оцінка харчування може допомогти виявити потенційні недоліки та області, які потрібно покращити в дієті літньої людини. Тоді дієтологи можуть надати індивідуальні консультації щодо дієтичних стратегій для оптимізації споживання поживних речовин для збереження м’язів.
Індивідуальне планування харчування: Створення індивідуальних планів харчування, які враховують особливі дієтичні переваги, захворювання та потреби літніх людей у поживних речовинах, може допомогти забезпечити отримання ними поживних речовин, необхідних для підтримки м’язової маси та функціонування.
Навчання та моніторинг. Дієтологи можуть навчати людей похилого віку та осіб, які за ними доглядають, про важливість харчування для здоров’я м’язів, а також забезпечувати постійний моніторинг і підтримку для забезпечення дотримання дієтичних рекомендацій.
Вправи та стратегії харчування для збереження м’язів
На додаток до правильного харчування, залучення до регулярних фізичних навантажень і включення спеціальних вправ і стратегій харчування можуть додатково підтримувати збереження м’язів у літніх людей.
Тренування з опором. Участь у вправах із силовим тренуванням, як-от підняття тягарів або використання резистентних стрічок, може допомогти літнім людям наростити та зберегти м’язову силу та масу.
Час і розподіл білка: Рівномірний розподіл споживання білка протягом дня та включення джерела білка в кожну їжу та закуску може оптимізувати синтез білка в м’язах і сприяти збереженню м’язів.
Гідратація: достатня гідратація є важливою для роботи м’язів і може вплинути на роботу м’язів. Заохочення людей похилого віку підтримувати належний рівень гідратації є важливим для підтримки загального здоров’я м’язів.
Висновок
Вікова втрата м’язової маси викликає серйозне занепокоєння для людей похилого віку, але завдяки комплексним підходам, які включають цілеспрямовані харчові втручання, фізичні вправи та досвід фахівців з питань харчування та дієтології геріатричного профілю, можна пом’якшити вплив саркопенії та підтримувати оптимальне здоров’я м’язів у подальше життя.