Стале сільське господарство — це інтегрована система рослинницьких і тваринницьких практик із застосуванням на конкретній території, яка в довгостроковій перспективі:
- Задовольняти потреби людини в їжі та клітковині
- Підвищення якості навколишнього середовища та бази природних ресурсів, від яких залежить економіка сільського господарства
- Найефективніше використовувати невідновлювані ресурси та ресурси на фермі та інтегрувати, де це доцільно, природні біологічні цикли та засоби контролю
- Підтримувати економічну життєздатність діяльності ферми
- Підвищення якості життя фермерів і суспільства в цілому
Стале сільське господарство та його користь для здоров’я
Стале сільське господарство має значні переваги для здоров’я як людей, так і навколишнього середовища. Це сприяє виробництву свіжої, поживної їжі без хімікатів, що сприяє зміцненню здоров’я людини. Ця система також зводить до мінімуму використання синтетичних матеріалів, таких як хімічні добрива та пестициди, зменшуючи вплив шкідливих хімікатів на працівників сільського господарства, споживачів і навколишнє середовище.
Крім того, методи сталого ведення сільського господарства сприяють збереженню біорізноманіття, таким чином підтримуючи здорові екосистеми, які є життєво важливими для здоров’я людини. Зменшуючи забруднення навколишнього середовища та зберігаючи природні ресурси, стале сільське господарство сприяє чистішому повітрю та воді, що ще більше сприяє здоров’ю та добробуту людей. З акцентом на просуванні здорової та сталої харчової системи стійке сільське господарство відіграє вирішальну роль у зміцненні загального здоров’я людини.
Гігієна довкілля та стійке сільське господарство
Стале сільське господарство тісно пов’язане зі здоров’ям навколишнього середовища. Завдяки впровадженню стійких практик, таких як сівозміна, інтегрована боротьба зі шкідниками та консерваційний обробіток ґрунту, стійке сільське господарство мінімізує негативний вплив на навколишнє середовище. Цей підхід також сприяє збереженню ґрунту, підвищує його родючість і зменшує ерозію ґрунту, тим самим зберігаючи та покращуючи здоров’я землі.
Крім того, стійке сільське господарство наголошує на ефективному використанні водних ресурсів, зменшенні забруднення води та забезпеченні наявності чистої води як для сільськогосподарських, так і для несільськогосподарських цілей. Він також виступає за відповідальне використання енергії та сприяє використанню відновлюваних джерел енергії, що, як наслідок, зменшує викиди парникових газів і пом’якшує зміну клімату.
Загалом, стале сільське господарство має на меті підтримувати та покращувати здоров’я навколишнього середовища шляхом сприяння сталому землекористуванню, захисту природних середовищ існування та збереження природного балансу екосистем. Ці зусилля не тільки сприяють добробуту навколишнього середовища, але й сприяють загальному здоров’ю та стійкості планети.